Alex Kitain, fondateur de The Coffeevine et Freshdrip, annonce le lancement du Virtual Coffee Festival. Le dimanche 29 mars 2020, entre 13h et 17h30 (heures françaises), les amateurs de café et les professionnels de l’industrie du monde entier sont invités à regarder la diffusion du premier festival du café en ligne au monde, gratuitement ou contre un don dont le produit sera être versé à Médecins sans frontières. Le Virtual Coffee Festival sera diffusé en direct sur Facebook et YouTube (lien au bas de cet article).
Les participants au Virtual Coffee Festival pourront profiter d’un programme de 5 conférences et ateliers animés par plusieurs références internationales du café de spécialité. Tous les thèmes et sujets ont été sélectionnés par Alex Kitain:
- Ronny Billemon (BE) – Auteur de Equilibrium in Water and Coffee
- Joe McTaggart (GB) – Comandante Grinders
- Talor Browne (AU) – Fondateur de Talormade Coffee & Donuts
- Matt Winton (AU/SE) – Champion Barista de Suède et Champion Brewers Cup de Suisse
- Wendelien van Bunnik (NL) – Championne Barista des Pays-Bas et Championne du monde d’Aeropress
Chaque conférencier animera une session en ligne de 20 à 25 minutes (programme sur le site officiel), suivie d’une séance de questions-réponses également de 20 à 25 minutes. Les participants seront invités à partager leurs réflexions, inspirations et expériences en utilisant le hashtag #virtualcoffeefestival.
Conçu pour créer un nouveau lieu de rencontre virtuel pour les professionnels et amateurs de café, l’objectif principal du Virtual Coffee Festival est de permettre l’apprentissage et le partage de connaissances entre participants et présentateurs. Les participants auront un accès direct à certains des acteurs les plus inspirants de l’industrie du café… dans le confort de leur foyer.
Programme :
- 13:00 to 13:10: Introduction – Alex Kitain
- 13:10 to 13:55: “Finding the perfect water for coffee brewing” – Ronny Billemon
- 13:55 to 14:00: Break
- 14:00 to 14:45: « Precision grinding for every brew method » – Joe McTaggart
- 14:45 to 14:50: Break
- 14:50 to 15:35: « On choosing unique coffees and giving them character » – Talor Browne
- 15:35 to 15:40: Break
- 15:40 to 16:25: « Basics for brewing incredible coffees » – Matt Winton
- 16:25 to 16:35: Break
- 16:35 to 17:20: « Make the best coffee ever with the Aeropress » – Wendelien van Bunnik
- 17:20 to 17:30: Wrap up
Le Virtual Coffee Festival intervient comme une bouffée d’oxygène en période de confinement, alors que plusieurs événements internationaux, comme le Paris Cafe Festival, ont été annulés ou reportés de plusieurs mois.
Mon objectif est d’envoyer des vibrations positives à une industrie actuellement en crise et un message d’encouragement disant « Oui, nous pouvons y arriver ensemble. J’adorerais que le Virtual Coffee Festival devienne un événement récurrent et une date importante dans le calendrier annuel des événements autour du café.
Alex Kitain
Pour consulter le programme complet, recevoir les informations sur l’événement ainsi que le lien de retransmission, inscrivez-vous sur www.virtualcoffeefestival.com/signup
Virtual Coffee Festival est également présent sur :
- Instagram: @virtualcoffeefestival
- Facebook: @virtualcoffeefestival
- Twitter: @virtualcoffeefestival
