Culture café
10 chaînes Youtube café à suivre
Nous vous offrons cette sélection de chaînes Youtube pour découvrir et approfondir vos ...
Livres & Magazines
On a lu : Standart n°21
Le magazine Standart offre un numéro 21 aux couleurs du Yémen, de la ...
Culture café
La filière café française en danger
David Serruys revient sur la situation difficile que traversent de nombreux torréfacteurs et ...
Extraction
Connaissez-vous le café intégral ?
Nous avons rencontré Damien Abel, principal promoteur du café intégral, pour tout savoir ...
Extraction
Que vaut le April Pour Over Brewer ?
Nous avons testé le April Pour Over Brewer, créé par Patrik Rolf, gérant ...
Culture café
On a lu : Coffee Atlas of Ethiopia
Enfin un ouvrage de référence pour qui veut découvrir en profondeur ce pays ...
Extraction
Focus sur l’eau de votre café avec Peak Water
Maxwell Colonna-Dashwood répond à nos questions autour de son produit à succès : ...
Evènements
Les championnats du monde de café annoncés pour 2021
Après une année 2020 qui a vu toutes les épreuves être annulées une ...
News
MUDA, la nouvelle torréfaction lilloise de Dajo Aertssen
Dajo Aertssen, vice-champion du monde 2019 du Cup Tasting, lance MUDA, une torréfaction ...
News
Café Bien Élevé débarque (et décolle) sur Ulule
Café Bien Elevé, dont nous vous avions parlé il y a quelques mois, ...
